लौकी और ओट्स से बनाएं स्वादिष्ट और क्रिस्पी चीला, जानें आसान रेसिपी | lifestyle news
सुबह की व्यस्तता में अक्सर यह सवाल रहता है कि नाश्ते में ऐसा क्या बनाया जाए जो पेट के लिए हल्का हो और पोषण से भरपूर भी हो। ऐसे में लौकी और ओट्स का चीला आपकी इस तलाश को पूरा कर सकता है। यह डिश उन लोगों के लिए वरदान साबित हो सकती है जो वजन नियंत्रित रखने के साथ-साथ स्वादिष्ट भोजन का लुत्फ उठाना चाहते हैं। इसे बनाने की प्रक्रिया बेहद सरल है और घर में मौजूद सामान्य सामग्री से ही यह तैयार हो जाता है [lifestyle news]।
इस क्रिस्पी चीले को बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में एक कप ओट्स पाउडर, एक कप कद्दूकस की हुई लौकी और दो बड़े चम्मच बेसन को अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक, बारीक कटा हरा धनिया और जीरा डालें। स्वादानुसार नमक मिलाने के बाद आवश्यकतानुसार पानी डालकर एक मध्यम गाढ़ा घोल तैयार कर लें। इसके बाद तवे पर हल्का तेल लगाकर इस बैटर को फैलाएं और दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेक लें। बच्चों को यह बहुत पसंद आता है और वे बिना आनाकानी किए सेहतमंद चीजें खा लेते हैं।
