गणेश उत्सव पर घर पर बनाएं बेसन और मूंग दाल के स्वादिष्ट मोदक | lifestyle news

चक्रवाती तूफान अरनब के प्रभाव के कारण क्षेत्र में मौसम का मिजाज पूरी तरह बदल गया है। आसमान में घने बादलों के डेरा डालने और भारी वर्षा की चेतावनी के बीच जिला प्रशासन ने छात्र-हित में बड़ा कदम उठाया है। विद्यार्थियों की सुरक्षा को सर्वोपरि रखते हुए जिलाधिकारी मनीष बंसल ने शनिवार को जिलेभर के सभी शैक्षणिक संस्थानों में अवकाश की घोषणा कर दी है [agra news]।

यह नया निर्देश शहरी तथा ग्रामीण इलाकों में संचालित होने वाले सभी राजकीय, सहायता प्राप्त और निजी विद्यालयों पर समान रूप से लागू होगा। इसमें प्री-प्राइमरी कक्षाओं से लेकर 12वीं तक के सभी छात्र शामिल होंगे, जिन्हें इस दौरान घर पर ही रहने के निर्देश दिए गए हैं। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि उत्तर प्रदेश बोर्ड, सीबीएसई, आईसीएससी समेत किसी भी बोर्ड से मान्यता प्राप्त स्कूल इस आदेश की अवहेलना नहीं कर सकते हैं।

मौसम विभाग की चेतावनियों को नजरअंदाज न करते हुए जिला प्रशासन ने स्कूल प्रबंधन और अभिभावकों को भी सतर्क रहने को कहा है। यदि आदेश के बाद भी कोई स्कूल खुला पाया जाता है, तो उसके खिलाफ प्रशासनिक स्तर पर कठोर कार्रवाई की जाएगी। आपदा की स्थिति से निपटने और बच्चों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रशासन पूरी तरह मुस्तैद नजर आ रहा है।

भारतीय निर्वाचन आयोग के भीतर कथित आंतरिक मतभेदों और वोटर लिस्ट के विशेष गहन पुनरीक्षण (SIR) से जुड़े ताजा खुलासों ने राजनीतिक गलियारों में हलचल तेज कर दी है। विपक्ष के हमलों के बाद अब केंद्र में सत्ताधारी राष्ट्रीय जनतांत्रिक गठबंधन (एनडीए) के तीन प्रमुख सहयोगी दलों ने भी आयोग की कार्यप्रणाली पर सवाल उठाते हुए स्पष्टीकरण की मांग की है। इस घटनाक्रम से राजनीतिक हलकों में नई चर्चा शुरू हो गई है (national politics news)।

लोक जनशक्ति पार्टी (रामविलास) के प्रमुख और केंद्रीय मंत्री चिराग पासवान, राष्ट्रीय लोक मोर्चा के अध्यक्ष उपेंद्र कुशवाहा और तेलुगु देशम पार्टी के लोकसभा फ्लोर लीडर लावु श्रीकृष्ण देवरायालु ने खुलकर इस बात पर जोर दिया है कि संवैधानिक संस्थाओं की निष्पक्षता और पारदर्शिता सर्वोपरि है। नेताओं का मानना है कि इस विवाद से आम जनता के मन में चुनावी प्रणाली को लेकर संशय पैदा हो रहा है, जिसे दूर करना आयोग की नैतिक जिम्मेदारी है ताकि लोकतंत्र की नींव कमजोर न हो।

दूसरी ओर, निर्वाचन आयोग ने इन तमाम दावों और मीडिया रिपोर्ट्स का जवाब देते हुए स्पष्ट किया है कि संस्था के भीतर वैचारिक मतभेद सामान्य प्रक्रिया का हिस्सा हैं। आयोग के अनुसार, एसआईआर से जुड़े सभी अंतिम निर्णय पूरी तरह से सर्वसम्मति के बाद ही लिए गए थे और इसके सभी आदेश कानूनी रूप से मान्य हैं। लोकतांत्रिक व्यवस्था में जनता का भरोसा अटूट बनाए रखने के लिए इस तरह के मामलों में पारदर्शिता बेहद जरूरी मानी जाती है।

सितंबर महीने के अंतिम दौर में सक्रिय हुए मानसून ने एक बार फिर देश के बड़े हिस्से में मुश्किलें बढ़ा दी हैं। उत्तराखंड और उत्तर प्रदेश से लेकर छत्तीसगढ़, ओडिशा और बिहार तक भारी बारिश का दौर जारी है। मौसम विभाग के अनुसार, बंगाल की खाड़ी में बने डीप डिप्रेशन के कारण यह मौसमी बदलाव आया है, जो उत्तर-पश्चिम दिशा में आगे बढ़ रहा है। इस सिस्टम के प्रभाव से पूर्वी और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के कई जिलों में भारी से अत्यधिक भारी बारिश दर्ज की जा रही है [india weather news]। लगातार हो रही मानसूनी बारिश से आम जनजीवन बुरी तरह प्रभावित हुआ है, और सार्वजनिक सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए प्रशासन ने एहतियाती कदम उठाए हैं।

खराब मौसम और भारी बारिश की चेतावनी के चलते उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ समेत कानपुर, अयोध्या, कौशांबी, मिर्जापुर और प्रयागराज जैसे जिलों में स्कूलों में अवकाश घोषित कर दिया गया है। वहीं, पहाड़ी राज्य उत्तराखंड में स्थिति अधिक गंभीर बनी हुई है, जहां बागेश्वर, नैनीताल, पिथौरागढ़ और चंपावत समेत कई जिलों में भारी बारिश के मद्देनजर रेड अलर्ट जारी किया गया है। भूस्खलन और नदियों के बढ़ते जलस्तर को देखते हुए प्रशासन ने लोगों को अनावश्यक यात्रा से बचने और सुरक्षित स्थानों पर रहने की सख्त हिदायत दी है।

ओडिशा और छत्तीसगढ़ में भी बाढ़ जैसे हालात उत्पन्न हो गए हैं। ओडिशा के कई जिलों में भारी जलभराव के कारण हजारों लोगों को सुरक्षित निकालकर राहत शिविरों में पहुंचाया गया है, जहां आपदा प्रबंधन और अग्निशमन दल मुस्तैदी से जुटे हैं। छत्तीसगढ़ के बस्तर संभाग में लगातार बारिश के चलते कई नदियां उफान पर हैं और निचले इलाकों में पानी भर गया है। इस आपदा से निपटने के लिए सभी संबंधित राज्यों में राहत और बचाव दलों को पूरी तरह अलर्ट मोड पर रखा गया है, ताकि किसी भी अप्रिय स्थिति से तुरंत निपटा जा सके।

देश की राजधानी दिल्ली में महिलाओं की सुरक्षा व्यवस्था एक बार फिर कटघरे में खड़ी है। ताजा घटनाक्रम में, शहर के एक सार्वजनिक पार्क के भीतर एक नाबालिग लड़की के साथ हुए सामूहिक दुष्कर्म ने समाज को झकझोर कर रख दिया है [national crime news]। इस वीभत्स घटना ने साबित कर दिया है कि सुरक्षा के मोर्चे पर प्रशासनिक दावे कागजों तक ही सीमित हैं।

वर्ष 2012 के बहुचर्चित निर्भया कांड के बाद देश भर में उबाल आया था और कड़े कानूनों के साथ व्यवस्था बदलने का वादा किया गया था। हालांकि, पिछले चौदह वर्षों का सफर गवाही देता है कि न तो अपराधियों के मन में कानून का डर पैदा हुआ है और न ही सार्वजनिक स्थलों पर सुरक्षा के पुख्ता इंतजाम हो पाए हैं। इस तरह की घटनाएं आम नागरिकों में असुरक्षा की भावना को गहरा करती हैं और सार्वजनिक जीवन को प्रभावित करती हैं।

इस गंभीर वारदात के सामने आने के बाद स्थानीय लोगों और महिला संगठनों में भारी आक्रोश है। पुलिस प्रशासन और न्याय व्यवस्था पर एक बार फिर त्वरित कार्रवाई करने का भारी दबाव है। यदि समय रहते सख्त कदम नहीं उठाए गए, तो राजधानी में महिलाओं का विश्वास व्यवस्था से पूरी तरह उठ सकता है।

देशभर में बैंक कर्मचारियों की संभावित तीन दिवसीय हड़ताल को देखते हुए आम जनता की सुविधा के लिए विशेष इंतजाम किए गए हैं। यूनाइटेड फोरम आफ बैंक यूनियंस की घोषणा के अनुसार, 28 से 30 सितंबर तक बैंक कर्मी हड़ताल पर रहेंगे, जिससे बैंकिंग कामकाज बुरी तरह प्रभावित होने की आशंका है। हालांकि, ग्राहकों की परेशानियों को कम करने के लिए भारतीय रिजर्व बैंक और संबंधित समितियों ने जरूरी कदम उठाए हैं।

हड़ताल के इस दौर में सबसे बड़ी राहत यह दी गई है कि ग्राहक किसी भी बैंक के एटीएम से बेफिक्र होकर लेनदेन कर सकेंगे और इसके लिए उन्हें कोई शुल्क नहीं देना होगा। स्थानीय स्तर पर सरकारी और निजी बैंकों की कुल 564 शाखाएं इस व्यवस्था के दायरे में आती हैं। लगातार छुट्टियों और हड़ताल के चलते करीब दो हजार करोड़ रुपये के वित्तीय लेनदेन पर असर पड़ने का अनुमान लगाया जा रहा है, जिससे निपटने के लिए डिजिटल और एटीएम सेवाओं को सुचारू रखा जा रहा है।

बैंक यूनियनों की मुख्य मांगों में पांच दिवसीय बैंकिंग प्रणाली लागू करना, पेंशन संशोधन, महंगाई भत्ते में वृद्धि और कर्मचारियों से जुड़े अन्य लंबित मामले शामिल हैं। यदि तय समय सीमा के भीतर सरकार और यूनियनों के बीच सहमति नहीं बनती है, तो आने वाले दिनों में आंदोलन को और तेज किया जा सकता है, जिससे वित्तीय सेवाओं पर अनिश्चितकाल के लिए संकट मंडरा सकता है।

बिहार के जमुई जिले में हुई छेड़छाड़ की एक गंभीर घटना से जुड़े मामले में कानून का उल्लंघन करने पर प्रशासनिक स्तर पर सख्त एक्शन लिया गया है। मुख्यमंत्री कार्यालय (CMO) में तैनात आशुलिपिक (स्टेनोग्राफर) सागर प्रसाद के खिलाफ पटना के सचिवालय थाने में एफआईआर दर्ज की गई है [bihar crime news]। यह कार्रवाई नाबालिग पीड़िता और उसके परिवार की तस्वीरें सोशल मीडिया पर साझा करने के कारण की गई है, जिससे कानूनन संरक्षित पीड़िता की पहचान उजागर हुई थी।

घटना के पृष्ठभूमि की बात करें तो, जमुई में एक नाबालिग लड़की के साथ अभद्र व्यवहार और छेड़छाड़ का मामला सामने आया था, जिसका वीडियो वायरल होने के बाद पुलिस हरकत में आई थी। इसके बाद मुख्यमंत्री ने पीड़िता और उसके परिजनों से मुलाकात कर उन्हें न्याय का भरोसा दिलाया था। हालांकि, मुलाकात के दौरान की तस्वीरें आधिकारिक सोशल मीडिया हैंडल पर शेयर कर दी गईं, जिससे पॉक्सो कानून के प्रावधानों का उल्लंघन हुआ। इस पर राजनीतिक हलकों में तीखी प्रतिक्रिया देखने को मिली और विपक्षी नेताओं ने इसे गंभीर अपराध बताते हुए कड़ी कार्रवाई की मांग की थी [bihar crime news]।

शिकायत मिलने के बाद पुलिस ने त्वरित कानूनी प्रक्रिया अपनाते हुए सचिवालय थाने में भारतीय न्याय संहिता, पॉक्सो एक्ट की धारा 23 और आईटी एक्ट की धाराओं के तहत मामला दर्ज कर लिया है। इस तरह के संवेदनशील मामलों में प्रशासनिक जिम्मेदारियों को लेकर जनता के बीच जागरूकता और सतर्कता बढ़ाने की सख्त जरूरत महसूस की जा रही है, ताकि भविष्य में इस तरह की कानूनी चूकों से बचा जा सके।

जब रसोई में हरी सब्जियां खत्म हो जाएं और समझ न आए कि खाने के साथ क्या परोसा जाए, तो गुजराती व्यंजनों का यह बेहतरीन विकल्प आपकी थाली की शान बढ़ा सकता है। गुजरात की प्रसिद्ध भरेला मिर्ची यानी स्टफ्ड ग्रीन चिली अपने तीखे, खट्टे और चटपटे स्वाद के लिए जानी जाती है। [food recipes]

इसे तैयार करने के लिए कम तीखी वाली मोटी हरी मिर्च का उपयोग किया जाता है। मिर्च के बीच चीरा लगाकर उसके अंदर भुने हुए बेसन, नींबू का रस, हींग और पारंपरिक मसालों का मिश्रण भरा जाता है। इसके बाद इसे पैन में हल्के तेल और मसालों के साथ पकाया जाता है। भुने हुए बेसन की सोंधी खुशबू और मसालों का यह मेल भोजन के स्वाद को पूरी तरह बदल देता है।

यह झटपट बनने वाली रेसिपी न केवल समय की बचत करती है, बल्कि सादे खाने को भी लजीज बना देती है। इसे आप गरमागरम रोटियों, पराठों या थेपला के साथ परोस सकते हैं। व्यस्त दिनों में यह त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन आपके परिवार की पसंद बन सकता है।

दिल्ली के मुखर्जी नगर थाना क्षेत्र में स्थित हकीकत पार्क के पास बुधवार रात एक गंभीर मामला सामने आया, जहाँ हिंदू कॉलेज की दो छात्राओं को सड़क पर असामाजिक तत्वों का सामना करना पड़ा। रात करीब साढ़े नौ बजे जब ये छात्राएं पैदल जा रही थीं, तब एक सफेद रंग की टाटा सफari में सवार कुछ युवकों ने उन्हें रोककर अभद्र टिप्पणियां कीं और गाली-गलौज की। इस प्रकार की घटनाएं राजधानी में महिलाओं की सुरक्षा व्यवस्था पर गंभीर सवाल खड़े करती हैं [delhi crime news]।

मामले की गंभीरता को देखते हुए उत्तर पश्चिम दिल्ली की पुलिस उपायुक्त आकांक्षा यादव ने बताया कि पीड़िताओं की शिकायत के आधार पर तुरंत प्राथमिकी दर्ज की गई। पुलिस ने तकनीकी सर्विलांस और स्थानीय सुरागों की मदद से मुख्य आरोपियों की पहचान की, जिनकी पहचान अभिमन्यु और अभिनव के रूप में हुई है। इनमें से एक आरोपी के दिल्ली विश्वविद्यालय से जुड़ा होने की बात भी सामने आई है, जिस कारण अनुशासनात्मक पहलुओं पर भी गौर किया जा रहा है।

घटना के अगले ही दिन पुलिस ने उस टाटा सफारी एसयूवी को अपने कब्जे में ले लिया, जिसका इस्तेमाल इस वारदात को अंजाम देने के लिए किया गया था। शुरुआत में प्राथमिकी दर्ज न होने की चर्चाओं पर विराम लगाते हुए पुलिस अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि सूचना मिलते ही विधिक प्रक्रिया शुरू कर दी गई थी। पुलिस अब इस मामले में अन्य संलिप्त लोगों की तलाश कर रही है और कोर्ट में पुख्ता सबूत पेश करने की तैयारी में जुटी है।