अजय देवगन की दृश्यम द कन्क्लूजन सिनेमाघरों में रिलीज, 23 जुलाई की तारीख बनी नई मिस्ट्री | entertainment news

रोजाना के साधारण खाने में अगर कुछ तीखा और चटपटा शामिल करना हो, तो साइड डिश के रूप में महाराष्ट्रीयन ठेचा एक बेहतरीन विकल्प साबित होता है। आमतौर पर लोगों ने लहसुन या हरी मिर्च का ठेचा खाया होगा, लेकिन हरी प्याज यानी कांदा पात से बनने वाला यह ठेचा स्वाद में बेहद अलग और लाजवाब होता है। यह खाने के स्वाद को तुरंत बढ़ा देता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है।

आवश्यक सामग्री
इस स्वादिष्ट रेसिपी को तैयार करने के लिए एक कप बारीक कटी हुई हरी प्याज, आठ से दस हरी मिर्च, इतनी ही लहसुन की कलियां, दो बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली, एक छोटा चम्मच जीरा, डेढ़ से दो बड़े चम्मच तेल, स्वादानुसार नमक और एक छोटा चम्मच नींबू का रस चाहिए होता है।

बनाने की आसान विधि
सबसे पहले एक कड़ाही या लोहे के तवे पर थोड़ा सा तेल गर्म करें। इसमें जीरा, लहसुन और हरी मिर्च डालकर मध्यम आंच पर भूनें। जब मिर्च और लहसुन पर हल्के भूरे निशान आ जाएं, तब इसमें बारीक कटी हरी प्याज मिला दें। हरी प्याज को ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं होती, बस इसका कच्चापन खत्म होने तक तेज आंच पर एक-दो मिनट चलाएं ताकि इसका कुरकुरापन बना रहे। इसके बाद मिश्रण को ठंडा करके सिलबट्टे या ओखली में डालें। इसमें भुनी मूंगफली और नमक मिलाकर दरदरा कूट लें। अंत में नींबू का रस और ऊपर से थोड़ा सा गर्म तेल डालकर इसे सर्व करें।

किसके साथ परोसें
यह चटपटा ठेचा ज्वार या बाजरे की गरम भाकरी, सादी रोटी और दाल-चावल के साथ खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसे एयरटाइट डिब्बे में रखकर कुछ दिनों तक फ्रिज में भी स्टोर किया जा सकता है।

दिल्ली में डिजिटल मीडिया का उपयोग करने वाले दर्शकों के लिए एक महत्वपूर्ण तकनीकी निर्देश सामने आया है। हाल ही में वायरल हो रहे एक वीडियो के दौरान यह बात सामने आई कि कुछ विशेष फॉर्मेट वाले वीडियो लैंडस्केप मोड में सही से प्रदर्शित नहीं होते हैं।

बेहतर और स्पष्ट अनुभव के लिए उपयोगकर्ताओं को अपने स्मार्टफोन को पोट्रेट मोड में ही इस्तेमाल करने का सुझाव दिया गया है। इस बदलाव से दर्शकों को वीडियो देखने में किसी प्रकार की असुविधा नहीं होगी और वे सामग्री का पूरा आनंद ले सकेंगे। तकनीक विशेषज्ञों का मानना है कि मोबाइल आधारित कंटेंट उपभोग में इस तरह के छोटे बदलाव उपयोगकर्ताओं के अनुभव को काफी हद तक सुधार सकते हैं।

राजधानी दिल्ली के जंतर-मंतर पर मुख्य चुनाव आयुक्त ज्ञानेश कुमार के इस्तीफे की मांग को लेकर चल रहे उग्र प्रदर्शन के बीच कानून व्यवस्था बनाए रखने के नाम पर बड़ी कार्रवाई की गई है। दिल्ली पुलिस ने आम आदमी पार्टी के प्रमुख नेताओं और विभिन्न छात्र संगठनों के सदस्यों सहित सात सौ से अधिक प्रदर्शनकारियों को हिरासत में ले लिया है। इस कार्रवाई से राजनीतिक गलियारों में हलचल तेज हो गई है और विपक्षी दलों ने इसे लोकतांत्रिक अधिकारों का हनन बताया है।

यह पूरा विरोध प्रदर्शन मतदाता सूची के ‘विशेष गहन संशोधन’ के दौरान कथित अनियमितताओं और बड़ी संख्या में वैध मतदाताओं के नाम सूची से हटाए जाने के गंभीर आरोपों के चलते आयोजित किया गया था। प्रदर्शनकारियों में आम आदमी पार्टी के वरिष्ठ नेता सौरभ भारद्वाज, आतिशी, संजय सिंह, संजीव झा और कुलदीप कुमार के अलावा एआईएसए, एसएफआई और एनएसयूआई जैसे छात्र संगठनों के कार्यकर्ता शामिल थे। पुलिस ने जनपथ मेट्रो स्टेशन और नॉर्थ एवेन्यू के पास से इन नेताओं को आगे बढ़ने से रोकते हुए हिरासत में लिया।

सुरक्षा व्यवस्था का हवाला देते हुए प्रशासन ने प्रदर्शन स्थल और उसके आसपास के इलाकों में इंटरनेट सेवाओं को भी अस्थायी रूप से बंद कर दिया है, जिससे आम जनजीवन और सूचना तंत्र प्रभावित हुआ है। इस बीच, विपक्षी गठबंधन ‘इंडिया’ ने इस पूरे घटनाक्रम के विरोध में आठ अक्टूबर तक देश के विभिन्न जिलों में ‘सेव डेमोक्रेसी’ मार्च निकालने का ऐलान किया है, साथ ही छह अक्टूबर को विपक्षी सांसदों द्वारा चुनाव आयोग के कार्यालय तक मार्च करने की योजना बनाई गई है।

हाल ही में दुबई से तेल अवीव जा रही फ्लाय दुबई की उड़ान में एक बड़ा हादसा टल गया, जब ओमान के को-पायलट ने भारतीय कैप्टन स्मित मछार पर हमला कर दिया। गंभीर रूप से घायल होने के बावजूद कैप्टन स्मित ने सूझबूझ का परिचय दिया, कॉकपिट का दरवाजा खोला और विमान को सऊदी अरब में सुरक्षित उतारकर करीब 180 यात्रियों की जान बचाई। इस साहसिक कदम ने वैश्विक स्तर पर भारत के मानवीय दृष्टिकोण को एक बार फिर स्थापित किया है।

इस घटना के बाद प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने अस्पताल में भर्ती कैप्टन स्मित से वीडियो कॉल पर बात कर उनकी पीठ थपथपाई। प्रधानमंत्री ने स्पष्ट शब्दों में कहा कि यदि यह विमान दुर्घटनाग्रस्त हो जाता, तो पूरी दुनिया में भारत और पायलट समुदाय को लेकर अनर्गल बातें फैलाई जातीं। कैप्टन स्मित ने साबित कर दिया कि भारतीय नागरिक दूसरों की जान बचाने के लिए खुद को जोखिम में डालने से पीछे नहीं हटते हैं, जो हमारी संस्कृति का मूल आधार है।

घटना के तुरंत बाद सोशल मीडिया पर कई तरह की भ्रामक और राजनीतिक साजिश वाली थ्योरी तैरने लगीं। कुछ तत्वों ने इस घटना को इजरायल से जोड़कर प्रोपेगेंडा फैलाने की कोशिश की, जबकि सच्चाई यह थी कि हमलावर को-पायलट ओमान का था। ऐसे समय में प्रधानमंत्री का यह बयान और कैप्टन स्मित का पराक्रम उन तमाम भारत-विरोधी नैरेटिव्स के मुंह पर करारा तमाचा है, जो हर सकारात्मक बात को नकारने की फिराक में रहते हैं। इस घटना ने एक बार फिर साबित कर दिया कि संकट के समय भारतीय पेशेवर अपनी जिम्मेदारी से पीछे नहीं हटते।

भारतीय ऑटोमोबाइल बाजार में होंडा मोटरसाइकिल एंड स्कूटर इंडिया का दबदबा लगातार मजबूत होता जा रहा है। कंपनी द्वारा जारी किए गए ताजा आंकड़ों के अनुसार, सितंबर महीने में कुल 7,06,266 दोपहिया वाहनों की बिक्री हुई है, जो घरेलू और वैश्विक बाजार दोनों के लिहाज से एक बड़ी उपलब्धि है। इस मजबूत प्रदर्शन ने देश के ऑटो सेक्टर में सकारात्मक माहौल पैदा किया है।

बात करें अगर घरेलू बाजार की, तो सितंबर के दौरान कंपनी ने कुल 6,36,768 यूनिट्स की बिक्री की, जबकि एक्सपोर्ट का आंकड़ा 69,498 यूनिट्स तक पहुंच गया। पिछले साल इसी महीने में कंपनी ने 5,68,164 गाड़ियां बेची थीं, जिससे इस बार की सालाना वृद्धि दर 24 प्रतिशत पर पहुंच गई है। चालू वित्त वर्ष की पहली छमाही में भी कंपनी ने 34 लाख से अधिक वाहन बेचकर अपनी मजबूत पकड़ का अहसास कराया है।

आगामी त्योहारी सीजन और नए मॉडल्स के पोर्टफोलियो में शामिल होने से कंपनी को अक्टूबर महीने में भी शानदार कारोबार की उम्मीद है। हालांकि, हाल ही में लॉन्च किए गए कुछ नए स्कूटर्स की डिलीवरी को लेकर ग्राहकों को थोड़ा इंतजार करना पड़ सकता है, लेकिन इसके बावजूद बाजार में ब्रांड की लोकप्रियता लगातार बनी हुई है।

उत्तर प्रदेश के आगरा जिले के कुकथला गांव में एक दिल दहला देने वाली घटना सामने आई है, जहां पति ने घरेलू विवाद के चलते अपनी 32 वर्षीय पत्नी चांदनी की हत्या कर दी। हत्या की इस पूरी वारदात को प्रसिद्ध बॉलीवुड फिल्म ‘दृश्यम’ के मुख्य किरदार की तरह अंजाम दिया गया, जिससे हर कोई हैरान है। आरोपी पति लोकेंद्र सोलंकी ने क्रूरता की हदें पार करते हुए पत्नी के शव को घर के पीछे बाड़े में उपलों और भूसे के बीच रखकर पेट्रोल से जला दिया।

अपराध को छुपाने के लिए शातिर पति ने शव के बचे हुए अवशेषों को एक बोरे में भरा और अपनी मोटरसाइकिल से करीब 12 किलोमीटर दूर लाकर यमुना नदी में प्रवाहित कर दिया। इसके बाद पुलिस का ध्यान भटकाने के लिए खुद ही थाने पहुंचकर पत्नी के अचानक गायब होने की झूठी कहानी गढ़ी। हालांकि, मृतका के मायके वालों की शंका और कड़ाई से पूछताछ के बाद पुलिस के सामने सच आ गया। पुलिस ने आरोपी पति लोकेंद्र और उसके भाई मानवेंद्र को गिरफ्तार कर न्यायालय में पेश किया, जहां से दोनों को न्यायिक हिरासत में जेल भेज दिया गया है।

इस वीभत्स घटना के बाद से इलाके में सनसनी फैल गई है और आम जनता के बीच सुरक्षा व पारिवारिक रिश्तों की टूटन को लेकर गहरी चिंता है। इस खौफनाक वारदात के बीच दो साल की मासूम बेटी सिद्धि अनाथ जैसी स्थिति में पहुंच गई है। पुलिस ने परिजनों की सुरक्षा और भविष्य को ध्यान में रखते हुए बच्ची को उसके मामा मनोज को सौंप दिया है, जिन्होंने अपने बहन के हत्यारों के पास बच्ची को छोड़ने से साफ इनकार कर दिया था।

आगरा-दिल्ली हाईवे पर शुक्रवार दोपहर एक दर्दनाक सड़क हादसा सामने आया, जहां ताज डिपो की एक रोडवेज बस अनियंत्रित होकर आगे चल रहे पानी के टैंकर से जोरदार भिड़ंत का शिकार हो गई। यह दुर्घटना सिकंदरा थाना क्षेत्र के अंतर्गत अरतौनी के पास घटी, जिससे मौके पर अफरा-तफरी मच गई। टक्कर इतनी भीषण थी कि रोडवेज बस का अगला हिस्सा पूरी तरह चकनाचूर हो गया।

इस हादसे में बस चालक और परिचालक के साथ कई अन्य यात्री भी गंभीर रूप से घायल हुए हैं। घटना की सूचना मिलते ही स्थानीय पुलिस तुरंत मौके पर पहुंची और राहत एवं बचाव कार्य शुरू किया। पुलिस ने सभी घायलों को इलाज के लिए नजदीकी अस्पताल में भर्ती कराया है, जहां उनकी स्थिति पर नजर रखी जा रही है। इस दुर्घटना के चलते व्यस्त हाईवे पर कुछ समय के लिए यातायात बाधित हो गया, जिससे सड़क के दोनों ओर वाहनों लंबी कतारें लग गईं। हालांकि, पुलिस ने क्रेन की मदद से क्षतिग्रस्त वाहनों को हटवाकर आवागमन सुचारू रूप से चालू कराया। इस प्रकार की लापरवाह ड्राइविंग और हाईवे पर सुरक्षा मानकों की अनदेखी आम जनता की जान के लिए बड़ा खतरा बनती जा रही है, जिस पर प्रशासनिक स्तर पर सख्त कदम उठाने की आवश्यकता है।

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने हाल ही में एक बड़ी विमान दुर्घटना को टालने वाले और अपनी जान की बाजी लगाकर यात्रियों की जान बचाने वाले कैप्टन स्मित मछार से फोन पर बातचीत की। इस दौरान प्रधानमंत्री ने उनकी बहादुरी की सराहना करते हुए कहा कि पूरा देश उनकी स्वदेश वापसी का बेसब्री से इंतजार कर रहा है और उनकी सेहत के लिए दुआ कर रहा है।

बातचीत के दौरान कैप्टन स्मित भावुक हो गए और उन्होंने प्रधानमंत्री को अपना आदर्श बताया। स्मित ने घटना को याद करते हुए बताया कि जब को-पायलट ने उन पर हमला किया और विमान अनियंत्रित हो रहा था, तब उन्होंने हार नहीं मानी। उन्होंने कहा कि उनके मन में सिर्फ एक ही बात थी कि वे विमान में सवार किसी भी यात्री की जान खतरे में नहीं पड़ने देंगे। बेहोश होने से ठीक पहले उन्होंने कॉकपिट का दरवाजा खोल दिया, जिससे समय रहते अन्य लोग अंदर पहुंच सके और बड़ा हादसा टल गया।

मुश्किल घड़ी को याद करते हुए कैप्टन ने बताया कि संकट के उस डरावने पल में वे लगातार हनुमान चालीसा का पाठ कर रहे थे। प्रधानमंत्री मोदी ने उनके संस्कारों और उनकी माता द्वारा दिए गए मूल्यों की प्रशंसा की। उन्होंने कहा कि भारत के लोग दूसरों की जान लेने वाले नहीं, बल्कि दूसरों की रक्षा के लिए अपनी जान जोखिम में डालने वाले होते हैं। इस साहसिक घटना की अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी सराहना हो रही है, जिससे देश का मस्तक गर्व से ऊंचा हुआ है।