विद्यार्थियों ने चावल मिल का भ्रमण कर जानी उत्पादन की तकनीक

शहर के कृष्ण गंगा लाल दरवाजा सरस्वती शिशु मंदिर के जूनियर वर्ग के छात्र-छात्राओं के लिए सोमवार को एक ज्ञानवर्धक औद्योगिक भ्रमण का आयोजन किया गया। इस भ्रमण का उद्देश्य विद्यार्थियों को दैनिक जीवन में उपयोग होने वाले खाद्य पदार्थों के उत्पादन की प्रक्रियाओं से अवगत कराना था। छात्र-छात्राएं श्रीजी एग्रो प्रोडक्ट की चावल मिल पहुंचे, जहां उन्होंने चावल तैयार किए जाने की संपूर्ण तकनीकी विधि का बारीकी से अवलोकन किया।

मिल के स्वामी, भारत भूषण सिंघल, ने बच्चों को धान की प्राथमिक प्रसंस्करण से लेकर अंतिम उत्पाद, चावल, बनने तक की हर प्रक्रिया की जानकारी दी। उन्होंने बताया कि किस प्रकार धान को सबसे पहले साफ किया जाता है, फिर उसे धोया जाता है और उसके बाद आधुनिक मशीनों द्वारा कैसे उसका छिलका उतारकर चावल तैयार किया जाता है। उन्होंने इस प्रक्रिया में उपयोग होने वाली विभिन्न तकनीकों और मशीनों के बारे में भी विस्तार से बताया, जिससे बच्चों को एक व्यावहारिक ज्ञान प्राप्त हुआ।

इस शैक्षणिक भ्रमण पर विद्यालय के संस्थापक लक्ष्मीनारायण सिंघल भी उपस्थित थे। उन्होंने बच्चों की ज्ञान अर्जित करने की उत्सुकता को देखकर प्रसन्नता व्यक्त की और कहा कि ऐसे भ्रमण विद्यार्थियों के सर्वांगीण विकास के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं। यह उन्हें किताबी ज्ञान के साथ-साथ व्यावहारिक दुनिया की समझ भी प्रदान करते हैं।

भ्रमण के दौरान सह व्यवस्थापिका चारु सिंघल ने संचालन की भूमिका निभाई। उन्होंने बच्चों के ज्ञान को परखने के लिए सामान्य ज्ञान पर आधारित एक प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिता का भी आयोजन किया। इस खेल में बच्चों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया और सही जवाब देने वाले विद्यार्थियों को पुरस्कृत भी किया गया, जिससे उनका मनोबल बढ़ा।

इस अवसर पर बसंत सिंघल, प्रधानाचार्य दीपेश कुमार श्रीवास्तव, प्रबंध समिति अध्यक्ष महेश अग्रवाल, कोषाध्यक्ष रमनलाल गुप्ता, उमेश अग्रवाल, अमरनाथ बंसल, प्रदीप, दुर्गेश, माधव अग्रवाल, अभिनव गोयल, कमलेश और राधा सिंघल सहित विद्यालय के कई गणमान्य सदस्य और अभिभावक भी मौजूद रहे। इस भ्रमण ने छात्र-छात्राओं को न केवल चावल उत्पादन की जटिल प्रक्रिया को सरल तरीके से समझने में मदद की, बल्कि उन्हें औद्योगिक जगत से भी परिचित कराया।