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खाद्य प्रसंस्करण: 10 नए प्रस्तावों को अप्रेजल समिति की मंजूरी, UP में निवेश को बढ़ावा

By Jan 2, 2026

उत्तर प्रदेश में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विकास को गति मिलने वाली है। राज्य की अप्रेजल समिति ने शुक्रवार को 10 नए प्रस्तावों को अपनी सैद्धांतिक मंजूरी दे दी है। खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय में आयोजित बैठक में कुल 12 प्रस्तावों पर विचार किया गया, जिनमें से 10 को आगे की कार्रवाई के लिए हरी झंडी मिल गई है।

ये स्वीकृत प्रस्ताव सहारनपुर (2), सीतापुर, अम्बेडकरनगर, शाहजहांपुर, लखनऊ, पीलीभीत, अलीगढ़, बरेली और मेरठ जिलों से संबंधित हैं। इन प्रस्तावों को अब कृषि उत्पादन आयुक्त (एपीसी) की अध्यक्षता वाली राज्य स्तरीय इम्पावर्ड कमेटी के समक्ष अंतिम अनुमोदन के लिए प्रस्तुत किया जाएगा।

निवेशकों को स्थानीय किसानों से कच्चा माल खरीदने और उनकी आय बढ़ाने पर जोर दिया गया। साथ ही, सरकार की ‘स्वदेशी अपनाएं’ की मंशा के अनुरूप, इकाइयों की स्थापना में भारत में निर्मित मशीनों के उपयोग को प्रोत्साहित किया गया। महिलाओं को भी खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना में आगे आने और इकाइयों के सौर ऊर्जाकरण पर ध्यान केंद्रित करने की अपेक्षा की गई है। बैठक में गोरखपुर की मेसर्स औरा एग्रोटेक प्रा.लि. और एटा की जुपीटर फूड प्रोड्क्ट्स इण्डिया प्रा.लि. को उनके उत्कृष्ट कार्यों के लिए प्रशस्ति पत्र भी प्रदान किए गए।

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