चीन में कॉकरोच कॉफी का अनोखा स्वाद, युवा पीढ़ी में छाया नया क्रेज

चीन अपने विविध और कभी-कभी चौंकाने वाले खानपान के लिए जाना जाता है, और हाल ही में बीजिंग के एक म्यूजियम ने कॉफी के क्षेत्र में एक नया प्रयोग पेश किया है जिसने सभी का ध्यान खींचा है। यह कमजोर दिल वालों के लिए बिल्कुल भी नहीं है, क्योंकि इस अनोखी कॉफी को कॉकरोच और सूखे मीलवर्म पाउडर का उपयोग करके तैयार किया जा रहा है।

यह कॉफी इन दिनों सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रही है। बताया जा रहा है कि इस कॉफी का स्वाद थोड़ा जला हुआ और खट्टा है, जो पारंपरिक कॉफी से बिल्कुल अलग है। इसके बावजूद, युवा पीढ़ी इस नए और साहसिक स्वाद को काफी पसंद कर रही है। इस कॉफी की कीमत लगभग 45 युआन (करीब 750 रुपये) बताई जा रही है। युवा इस कॉफी का सेवन करके अपने साहस का परिचय दे रहे हैं और इसे एक अनूठे अनुभव के तौर पर देख रहे हैं।

सूत्रों के अनुसार, बीजिंग के एक इंसेक्ट-थीम वाले म्यूजियम के भीतर स्थित कॉफी की दुकान पर यह कॉकरोच कॉफी परोसी जाती है। इस कैफे के एक कर्मचारी ने बताया कि इस कॉफी को इसी साल जून में लॉन्च किया गया था, लेकिन हाल ही में यह सोशल मीडिया पर खूब चर्चा बटोर रही है। कर्मचारी का मानना है कि एक कीट-थीम वाले म्यूजियम में इस तरह का पेय पदार्थ होना एक बेहतरीन विचार है, जो मुख्य रूप से जिज्ञासु युवाओं को आकर्षित करता है। हालांकि, उन्होंने यह भी स्वीकार किया कि माता-पिता और बच्चे अक्सर इससे बचते नजर आते हैं।

यह भी पता चला है कि इस म्यूजियम कैफे में हर दिन 10 कप से अधिक कॉफी बिक जाती है। सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, कीट पाउडर सहित सभी सामग्रियों को पारंपरिक चीनी चिकित्सा की दुकान से प्राप्त किया जाता है।

यह कोई अकेला मामला नहीं है, क्योंकि चीन भर में अनोखे कॉफी व्यंजनों का चलन देखा जा रहा है। इस साल की शुरुआत में, युन्नान के एक कैफे ने कॉफी में तले हुए कीड़े डालकर सुर्खियां बटोरी थीं, जबकि जियांग्शी की एक कॉफी शॉप ने तली हुई मिर्च और तीखी मिर्च पाउडर वाली लट्टे के साथ प्रयोग किया था। ये प्रयोग दर्शाते हैं कि कैसे विभिन्न स्थान अपने खानपान में नवीनता लाने की कोशिश कर रहे हैं, और चीन इस मामले में एक अनूठी मिसाल कायम कर रहा है।