आगरा में गैस संकट: होटलों के मेन्यू से तंदूरी आइटम गायब, पर्यटन उद्योग पर गहराया संकट
आगरा के पर्यटन उद्योग पर गहरा संकट मंडरा रहा है। पिछले चार दिनों से कमर्शियल गैस सिलेंडरों की आपूर्ति ठप होने के कारण शहर के होटलों और रेस्टोरेंटों में गैस की भारी किल्लत हो गई है। इसका सीधा असर पर्यटकों को मिलने वाले व्यंजनों पर पड़ा है। होटलों ने अपने मेन्यू में कटौती कर दी है, जिससे तंदूरी आइटम पूरी तरह से गायब हो गए हैं।
सितारा होटलों से लेकर छोटे रेस्टोरेंट तक, सभी जगह गैस संकट का सामना कर रहे हैं। होटलों के पास अब केवल तीन दिन का गैस स्टॉक बचा है। सबसे ज्यादा खपत तंदूरी आइटम बनाने में होती है, इसलिए प्रबंधन ने इन व्यंजनों को मेन्यू से हटाना शुरू कर दिया है। मांसाहारी और शाकाहारी दोनों तरह के तंदूरी आइटम प्रभावित हुए हैं।
पर्यटन उद्योग से जुड़े लोगों का कहना है कि यह संकट पर्यटन सीजन के आखिरी चरण के लिए बेहद बुरा है। टूरिज्म गिल्ड के सचिव आमिरउद्दीन ने बताया कि गैस सिलेंडर न मिलने की मजबूरी के चलते होटलों को मेन्यू में कटौती करनी पड़ रही है। होटल एंड रेस्टोरेंट ओनर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष रमेश बाधवा ने कहा कि बजट होटलों में सिलेंडर लगभग खत्म हो चुके हैं और पीएनजी आपूर्ति में भी कटौती की आशंका है।
आगरा में प्रतिदिन 15 से 18 हजार सैलानी ताजमहल देखने आते हैं, जिनमें विदेशी पर्यटक भी शामिल होते हैं। इन पर्यटकों के लिए होटलों में ठहरने और भोजन की व्यवस्था प्रभावित हो रही है। गैस संकट के कारण पर्यटकों को अब मनपसंद व्यंजन नहीं मिल पा रहे हैं, जिससे उनकी यात्रा का अनुभव खराब हो रहा है।
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