UP Food Safety: होली से पहले मिलावटी मिठाई पर बड़ी कार्रवाई, लाखों का माल नष्ट
होली के पावन पर्व से ठीक पहले, उत्तर प्रदेश में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने दूषित और मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर नकेल कसने के लिए एक व्यापक अभियान छेड़ दिया है। इस अभियान के तहत राज्य भर में छापामार कार्रवाई की जा रही है ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके। यह पहल विशेष रूप से त्योहारों के दौरान बढ़ रही मिलावटखोरी को रोकने के उद्देश्य से की गई है।
इसी क्रम में, शनिवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रतिमा त्रिपाठी के नेतृत्व में एक टीम ने अमांपुर में पुष्पेंद्र की दुकान पर औचक निरीक्षण किया। जांच के दौरान, टीम ने दुकान में रखे कलाकंद का सैंपल लिया और मौके पर ही 152 किलोग्राम दूषित मिठाई को नष्ट करवा दिया। इस नष्ट की गई मिठाई का अनुमानित मूल्य लगभग 33,440 रुपये बताया गया है। इसके अतिरिक्त, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कासगंज जिले के नगला बेरिया गांव में राजकुमार के बूंदी निर्माण केंद्र पर भी छापा मारा। वहां से रिफाइंड तेल और बूंदी के सैंपल भरे गए।
इस कार्रवाई के दौरान, निर्माण केंद्र में रखी 160 किलोग्राम मिठाई को सीज कर दिया गया, जिसका अनुमानित मूल्य 11,200 रुपये है। सीज की गई बूंदी को फिलहाल राजकुमार की सुपुर्दगी में रखा गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सभी दुकानदारों को सख्त हिदायत दी है कि वे मिठाइयों में अखाद्य रंगों और नकली वर्क का बिल्कुल भी प्रयोग न करें, क्योंकि ये मानव स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक होते हैं। विभाग ने स्पष्ट किया है कि दूषित और मिलावटी मिठाई बेचने वालों के खिलाफ यह UP Food Safety अभियान लगातार जारी रहेगा और दोषियों पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
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