ज्यादा प्रोटीन से बढ़ सकता है यूरिक एसिड, इन 5 लक्षणों से करें पहचान

बढ़ते फिटनेस ट्रेंड के बीच हाई-प्रोटीन डाइट लेना आजकल काफी आम हो गया है। चाहे वह जिम जाने वाले लोग हों, बॉडीबिल्डर या फिर वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोग, सभी अपनी डाइट में प्रोटीन की मात्रा बढ़ा रहे हैं। प्रोटीन शरीर के लिए निस्संदेह बहुत ज़रूरी है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसकी अत्यधिक मात्रा आपके शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को खतरनाक रूप से बढ़ा सकती है?

दरअसल, यूरिक एसिड शरीर में प्यूरीन नामक कंपाउंड के टूटने से बनता है। कई खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से हाई-प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ, प्यूरीन से भरपूर होते हैं। जब आप इन खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन करते हैं, तो शरीर में यूरिक एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है। यदि किडनी शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को प्रभावी ढंग से बाहर नहीं निकाल पाती है, तो यह रक्त में जमा होने लगता है, जिससे हाइपरयूरिसीमिया (Hyperuricemia) की स्थिति उत्पन्न हो सकती है।

लंबे समय तक यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर गाउट (Gout) जैसी गंभीर समस्या को जन्म दे सकता है। गाउट में जोड़ों में तेज दर्द, सूजन और अकड़न महसूस होती है, खासकर पैर के अंगूठे में। इसके अलावा, बढ़ा हुआ यूरिक एसिड किडनी में पथरी (Kidney Stones) बनने का कारण भी बन सकता है। कुछ मामलों में, यह क्रोनिक किडनी डिजीज (Chronic Kidney Disease) के जोखिम को भी बढ़ा सकता है।

यदि आप हाई-प्रोटीन डाइट ले रहे हैं और आपको लगता है कि आपका यूरिक एसिड बढ़ सकता है, तो इन शुरुआती लक्षणों पर ध्यान दें:

जोड़ों में दर्द और सूजन: खासकर घुटनों, टखनों और उंगलियों के जोड़ों में तेज दर्द और सूजन गाउट का संकेत हो सकता है।

त्वचा पर गांठें: यूरिक एसिड क्रिस्टल त्वचा के नीचे जमा होकर छोटे, कठोर गांठों का रूप ले सकते हैं, जिन्हें टोफी (Tophi) कहते हैं।

बार-बार गुर्दे की पथरी: यदि आपको बार-बार गुर्दे की पथरी की समस्या हो रही है, तो यह बढ़े हुए यूरिक एसिड का संकेत हो सकता है।

थकान और कमजोरी: हालांकि यह लक्षण सामान्य लग सकते हैं, लेकिन यदि ये लगातार बने रहें तो इन्हें नज़रअंदाज़ न करें।

मूत्र संबंधी समस्याएं: पेशाब में जलन या बार-बार पेशाब आना भी यूरिक एसिड के असंतुलन का संकेत हो सकता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, यदि आप हाई-प्रोटीन डाइट ले रहे हैं, तो अपने प्रोटीन सेवन की मात्रा पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। संतुलित मात्रा में प्रोटीन का सेवन करें और प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों जैसे रेड मीट, सी-फूड और कुछ दालों का सेवन सीमित करें। पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है। यदि आपको उपरोक्त में से कोई भी लक्षण दिखाई दे, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लेना उचित होगा।