बिहार में किसानों की इनकम बढ़ाने के लिए सहकारिता विभाग की 7 नई योजनाएं लागू, Mega Food Park से मिलेगा लाभ
बिहार में सहकारिता विभाग किसानों को आर्थिक रूप से सशक्त बनाने के लिए सात नई योजनाओं को लागू करने की तैयारी में है। इन योजनाओं में मेगा फूड पार्क, प्रोसेसिंग यूनिट, पॉली हाउस, पैकेजिंग हाउस, डिहाइड्रेशन यूनिट, हल्दी प्रसंस्करण यूनिट और टमाटर प्रसंस्करण यूनिट शामिल हैं। इन प्रस्तावों को स्वीकृति के लिए मंत्रिमंडल को भेजा जाएगा, जिसके लिए वित्त विभाग से सहमति प्राप्त हो चुकी है। कैबिनेट से मंजूरी मिलते ही ये योजनाएं प्रभावी हो जाएंगी।
किसानों की आय बढ़ाने और ग्रामीण रोजगार को बढ़ावा देने के उद्देश्य से इन योजनाओं को अंतिम रूप दिया जा रहा है। मेगा फूड पार्क योजना के तहत, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के सहयोग से खेत से बाजार तक एक मजबूत आपूर्ति श्रृंखला स्थापित की जाएगी। इससे कृषि उत्पादों का उचित मूल्य सुनिश्चित होगा और बर्बादी कम होगी। सहकारिता विभाग मेगा फूड पार्क के लिए बुनियादी ढांचा जैसे औद्योगिक भूखंड और कोल्ड चेन विकसित करेगा।
इसके अतिरिक्त, हर जिले में पॉली हाउस का निर्माण कराया जाएगा, जिससे छोटे किसान उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां और अन्य कृषि उत्पाद उगा सकेंगे। यह बेमौसमी खेती को संभव बनाएगा और पैदावार को सामान्य खेती से कई गुना बढ़ाएगा। किसानों को पॉली हाउस में आधुनिक तकनीक से जैविक खेती के लिए प्रशिक्षण भी दिया जाएगा। इससे रसायन-मुक्त और उच्च गुणवत्ता वाली उपज प्राप्त होगी, जिससे किसानों को बाजार में बेहतर दाम मिलेंगे।
प्रस्तावित डिहाइड्रेशन यूनिट का उद्देश्य फल, सब्जियों और अन्य खाद्य सामग्री से नमी हटाकर उन्हें लंबे समय तक सुरक्षित रखना है। इस योजना का क्रियान्वयन बिहार राज्य सब्जी प्रसंस्करण एवं विपणन योजना (वेजफेड) के माध्यम से किया जाएगा। यह छोटे किसानों के हित में एक महत्वपूर्ण कदम साबित होगा, जो खाद्य सामग्री की बर्बादी को रोकेगा और उनकी आय में वृद्धि करेगा।
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