Agra News:देश भर में आस्था के साथ जायका भी बढ़ा रही तीर्थनगरी – Pilgrimage City Increasing Flavor Along With Faith Across The Country

सोरोंजी। तीर्थनगरी में जहां एक ओर आस्था के कदम स्वयं खिंचे चले आते हैं तो वहीं चटपटे भोजन की चाहत रखने वालों के खाने का स्वाद बढ़ाने वाली सूखी लाल मिर्च भी यहां दूर-दूर के व्यापारियों के कदम खींच लाती है। कस्बा की मंडी में बिकने वाली सूखी लाल मिर्च व्यापारियों की पहली पसंद है। क्षेत्र के किसानों द्वारा पैदा की जाने वाली लाल मिर्च अपने तीक्ष्ण स्वाद गंध व उच्च गुणवत्ता के कारण व्यापारियों को पसंद है। तीर्थंनगरी के कछला गेट पर ब्लॉक के सामने राजमार्ग पर लग रही लाल मिर्च की मंडी में दूर दूर के व्यापारी खरीदारी के लिए आ रहे हैं। यहां के किसान लाल व पीली दो प्रकार की मिर्च की पैदावार करते हैं। लाल मिर्च तो अधिकांश घरों व होटलों में खाने के काम में प्रयोग में आती है वहीं पीली मिर्च का प्रयोग नमकीन में मिलाने के लिए किया जाता है। पीली मिर्च लाल मिर्च की अपेक्षा महंगी बिकती है। वर्तमान में गत वर्ष से मिर्च के रेट में दस प्रतिशत की वृद्धि हुई है। लाल मिर्च 120-130 रुपये प्रति किलो वहीं पीली मिर्च 210-220 रुपये प्रति किलो के भाव बिक रही है। नामी गिरामी मसालों व नमकीन बनाने वाली कंपनियों के प्रतिनिधि हर वर्ष यहां की उच्च गुणवत्ता वाली मिर्च क्रय कर ले जाते हैं।